Canfali Marina Alta

El xef Rafa Soler presentarà en Dolia els elements en què s'inspira per crear els seus plats

El chef Rafa Soler presentará en Dolia los elementos en los que se inspira para crear sus platos
  07/07/2018

La cita és el dissabte 1 de setembre a l'Auditori Teulada Moraira

L'edició d'enguany de Dolia, Mostra de Enoturisme i Gastronomia tindrà al xef Rafa Soler -amb una estrella Michelin- com a convidat. La presentació de Dolia s'ha fet a l'esplanada del Castell de Moraira, a escassos 300 metres de la pizzeria que regenta la seua mare. Soler actua a casa i s'ha implicat al 100% en aquesta convocatòria que tindrà lloc el dissabte 1 de setembre a l'Auditori Teulada Moraira. L'objectiu és el de sempre, posar en valor la preservació del territori i el paisatge a través del raïm moscatell d'Alexandria.
Soler se suma a la nòmina de noms que han passat per Dolia, com Paco Torreblanca, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Juan Casamayor, Manuel Alonso, Kiko Moya i Alberto Ferruz. Té encomanat un show cooking en el qual explicarà al públic els elements en què s'inspira a l'hora de crear els seus plats.

Cercar notícies
Agenda