Fer marge, l'ofici d'encaixar pedra amb pedra... en sec
"Cal agafar la que siga adequada per a cada lloc i mai no hi ha dos marges iguals"
"El preu es tanca quan veus la feina a fer perquè hi ha molts condicionants"
DÍDAC VENGUT
L'arquitectura de la pedra en sec es basa en la utilització d'aquest material sense cap mena de morter que ajude a l'assentament de les pedres i servisca de ciment d'unió. Diuen els entesos que és difícil precisar en el temps i l'espai l'origen d'aquestes construccions. De ben segur que van nàixer en algun indret de la conca mediterrània o del pròxim orient. Els marges de pedra seca són, sense dubte, un element ben ric del patrimoni natural que dóna valor i singularitza el nostre territori. Un ofici que, malauradament, es perd a causa de l'envelliment dels homes que han fet d'esta necessitat tot un art.
El benisser Toni Ivars Molines en sap molt perquè porta trenta anys fent marge. Ho ha mamat de ben jove perquè va començar als 16 anys com a peó en una quadrilla de set homes.