Canfali Marina Alta

Pastel de carne

Pastel de carne
  16/09/2019

Ca Nano. Pepeta y Poto

INGREDIENTES:

- 400 gr. de carne picada

- 1 cebolla pequeña

- 100 grs. de jamón york

- 2 dientes de ajo

- 3 huevos

- 1 yogurt natural

- 4 cucharadas de aceite oliva

- Sal

PREPARACIÓN

En el aceite, freír la cebolla y los ajos todo picado. Añadir la carne y sofreír. Luego añadir los huevos batidos, el yogurt, la sal y el jamón york picado, mezclarlo todo bien. Poner el preparado en un molde untado con mantequilla, aplanarlo bien y ponerlo al horno ya precalentado durante unos cuarenta minutos(dependiendo de lo grande del molde). Desmoldar y servirlo caliente con un puré de patata, por ejemplo.

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