Sense plàstic és fantàstic!

Hui ens aturem a la nevera. Si volem disminuir el consum de plàstics, estalviar i contaminar menys, traguem de les nostres neveres dels envasos d'un sol ús, paper d'alumini, paper film i bosses de congelació i canviem-los per tarteres i pots de conserva, teles encerades i bosses de silicona. L'alumini tarda 10 anys a degradar-se; el plàstic, 150.
Els embolcalls amb cera d'abelles per a aliments són una alternativa sostenible a l'film de plàstic. Permeten modelar amb les mans la forma, de manera que la calor facilita que s'ajusten als aliments gràcies a l'acció de la cera. Es renten fàcilment amb aigua freda i un sabó sense alcohol i poden reutilitzar durant mesos.
Les bosses de silicona poden ser utilitzades per congelar o refrigerar aliments; com tupper per transportar-los; com a substitut del paper d'alumini al forn; o per escalfar al microones. Són reutilitzables, fàcilment rentables i algunes fins i tot es poden posar a la part superior de l'rentaplats.
Per congelar líquids, a més de les bosses de silicona, podem fer ús de pots de vidre que deixen sortir l'aire a través d'una goma (tipus fido); els normals també ens serveixen però hem de deixar al menys tres o quatre dits buits per dalt perquè no esclaten.
Altres idees a tenir en compte per alliberar el nostre frigorífic de plàstics:
* L'enciam tallat i sec el podem conservar en un pot de vidre; si està sencer, humitegem un drap de cuina i la emboliquem amb ell per anar retirant poc a poc les fulles segons anem a consumir-les.
* Aquest mitja llimona, mitja ceba o mitjà tomàquet que van rodant per la nevera es oxidaran més a poc a poc si els donem suport cap per avall en un plat per evitar el contacte amb l'aire; millor si el tall és recte.
* En lloc del film de cuina per tapar un bol, usem un plat.

Rosario Gimeno, Concha Ivars, David Bordes, Manolita Costa i Tere Ribes i Nicolás Vives fan les seves compres sense plàstic. I tu, a què esperes?

El següent sorteig de la campanya Sense plàstic és fantàstic! de CANFALI MARINA ALTA serà el divendres 29 de novembre. Aquesta vegada sortegem un "cabàs" per anar de compres donat per la signatura de Gata Kbas. Pots enviar-nos les teues fotos fins dijous 28 a correo@canfalimarinaalta.com. Totes es publicaran al facebook i una selecció en les nostres edicions digital i en paper.

Redueix el consum de plàstics d'un sol ús i recorda ...

SENSE PLÀSTIC ÉS FANTÀSTIC!