Canfali Marina Alta

Tarta de Coco

Tarta de Coco
  23/12/2019

Ca Nano. Pepeta y Poto

INGREDIENTES

- 1 tazón de agua

- 1 tazón de azúcar

- 8 galletas María

- 4 huevos grandes

- 100 grs. coco rallado

 

PREPARACIÓN

Con la batidora, batir todos los ingredientes juntos; azúcar, galletas partidas en trocitos, el coco y los huevos. Echar todo en un molde acaramelado y cocer todo al baño maría, una media hora. Dejar que se enfríe y desmoldar. En lugar de coco se puede poner almendra.

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